شاورما الدجاج بالزيتون‏

شاورما الدجاج بالزيتون‏



...

المقادير :






دجّاج مقطع قطع صغيره ,


خبز تورتيلا ,

زيتون آخضر منزوع النوى ,

بهارات ,


1بصل مفروم ,


كاس زيت زيتون ,



زعتر ,


فلفل آحمر ,


ثوم مهروس







الطريقه :





- تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه : بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر , [نخلط الزيت زيتون , زعتر ]





- ندهن الخبز بـ خليط الزيت زيتون و الزعتر , تحشى بـ الدجّاج ثم تُلف و تدهن بـ الزيت زيتون و الزعتر , تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه